左萃，女，1988年2月出生，毕业于长沙理工大学车辆工程专业，硕士，副教授，汽营汽制教研室主任。“湘农智联”创新创业导师工作室负责人，湖南省农业职教名师，湖南省青年骨干教师培养对象，湖南省农机行业技能竞赛裁判，汽车修理工考评员，“1+X”证书汽车运用与维修模块考评员，“1+X”证书汽车营销模块考评员。

从教十余年，获省级职业教育教学成果奖二等奖1项，省说课竞赛三等奖1项，指导学生参加湖南省职业院校技能竞赛汽车检测与维修赛项获二等奖3项，三等奖3项。主持教育部重点领域职业教育《农业机器人应用技术》课程改革试点工作，副主编教材1本，参编教材5本，先后参与现代学徒制、“1+X”证书试点等国家级项目5项，参与省级项目6项，公开发表的论文10篇，发明实用新型专利1项。